■酵素スイーツパティシエコース2級講座

こんにちは~酵素フード協会 北堀江校の中川です♪゜・*:.。. .。.:*・♪  

 

実はですね、4月から酵素フード教会の受講料金や講座内容が一新いたしまして・・・

 

酵素ダイエットスイーツ2級講座が 酵素スイーツパティシエコース2級講座になりました。

 

3月までは 季節のフルーツタルトと濃厚ショコラの2種類だったのですが、今回からは さらに簡単にできるようになったのと3種類にかわりましたよ♫  

 

タルトもチョコレートも やはり1回習っただけでは 自信もなかったので・・・講座をさせていただくまでに数回の試し作りをいたしました。

 

そう・・・そして 今回講座内容が新しくなりましたのでね 早速試しに作ってみましたよ(^^)

 

チョコフラペチーノ

ってスミマセンm(。・ε・。)m 上のクリームもう少し固まってクルクルソフトクリームのように仕上げる予定でしたがベチャ~ッ(笑) 次こそは!!        フラペチーノ画像

一回目はこんなもんでしょう~(^o^;)  でも味は最高~!!  もちろん砂糖も不使用♪ クリームの下はフラペチーノだから 氷でシャリシャリしています!材料はしっかり酵素の酵素スイーツです!

これがミキサー1つで 簡単にできあがるんですよ~

 

そして トリュフ~(右側ね)

トリュフ画像

こちらは講座を習った時に作った画像です! 左はブラウニー これはフードプロセッサーのみ使用です。

 

 

そして 生キャラメル~

 

生キャラメル画像

これは昨日作りまして 今日お客様に試食頂きましたら 「美味しい」「やめられなくなりそう」「なんぼでも食べてしまいそう」などなどの

お声をいただきました~!

これも「これだけ!? 」てなぐらい簡単にできてしまいます♫ フードプロセッサーのみ。

 

このキャラメル~私も食べたら止まらなくなるお味ですヾ(@⌒ー⌒@)ノ

 

 

次は トリュフ作りと フラペチーノに再チャレンジ(笑)して  またアップいたしますo(^^)o 

 

 

講座は5月より スタート予定です。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。

 

 

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